在台中縣市,
台灣早期產業遺存,
最多的大概是「煙寮」。
另外跟樟腦有關的「腦館」,
似乎僅存地名。
至於「蔗廍」,
則跟今天介紹的有關。
潭子鄉福仁村位於舊社與潭子之間,
原有舊聚落多數已經開發成新社區,
不過南側的聚落,
仍有多座古厝。
日前與友人前往走走,
無意間,
在一座「詔安堂」門前的半月池旁,
見到一個「石車」。
「石車」:
在日治時期新式糖廠興起前,
台灣各地有很多「蔗廍」。
「蔗廍」是傳統製糖的場所,
當年的甘蔗壓榨機,
是以滾輪壓榨甘蔗,
這些滾輪就是「石車」。
細部「石車」:
根據「台中縣蔗廍研究」一書,
台中縣有關「蔗廍」的遺存,
僅存一些「石車」。
至於台中市的部分,
目前沒有線索。
真希望以後能有一些發現………..
關於「蔗廍」、「石車」的詳細資料,
各位可以參看台糖公司的網站(http://www.taisugar.com.tw/etaipei2/WG16301/index.jsp?print=2&recordid=1871),
或是一本名為「台中縣蔗廍研究」的書(作者溫振華,台中縣文化中心編印)。
2010.10.24補充:蔗車復原(拍攝於月眉糖廠):
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